Cannelloni farci à la ricotta, basilic, sauce au fromage
Cannelloni farci au veau, ricotta, sauce aux cèpes. Accompagné de salade
Légumes confits (Courgettes grillées, aubergines, artichauts, tomates cerises) sauce tomate et burrata. Accompagné de salade
Viande de boeuf, béchamel, sauce tomate. Accompagné de salade
Chèvre, épinards, tomates confites. Accompagné de salade
Viand e de veau, champignons, truffe blanche. Accompagné de salade.
Linguines, crème au pesto de pistache accompagnées de sa burratina, pistaches concassées
Guianciale, oeuf, pecorino romano et parmesan affiné de 24 mois
Linguine, tomates rôties, courgettes grillées, straccietella, sauce pesto basilic
Tagliatelles au saumon frais, sauce blanche à l'aneth
Paupiettes de veau, Sauce tomate, Basilic. Accompagnées de Tagliatelles.
Aubergines farcies, Ricotta, Jambon de parme. Sauce tomate basilic. (Accompagné de salade)
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